奇闻

萨德沃思,约克郡和兰开夏郡的野性争夺地区霸权,再一次呼吁这个有争议的领土已经成为几个大胆冒险的试验场所

在前Gauteng Ramsay弟子Colin Buchan的推动下,Uppermill雄心勃勃的野生浆果开始变得更好但缺乏可持续性

附近利德盖特的美食酒吧White Hart的定制搁浅继续占据当地餐饮场所的新挑战客人已经进入曾经正常的La Pergola餐厅的战斗,并在新主人的带领下经历了价值100万英镑的翻新小型用餐区

新的理想餐厅是一个私密的空间,尽管高石灰墙是米色和奶油带回地球,它可容纳约70人,并分为玻璃覆盖的墙,允许食客的另一面有一个鱼缸另一种观点

虽然风格是正式的,但是着装要求合情合理,真正的工作人员专注于良好和友好的服务,而不是自负吹嘘行政主厨Nigel Skinkis,前身为Marsden的Hey Green酒店和Marco Pierre的Lowry餐厅怀特,他创造了一个看似简单的菜单

当我报告我们无法保证在周六晚上预订时我很开心

Clough Hall的主人非常兴奋尽管Saddleworth套装有很多好奇心,主要是因为有一个奢侈品(可能是不必要的)开业优惠

上个月以半价提供的所有菜肴我们安排在下个星期天参观

虽然我们无法品尝单点菜单,但我们全天提供更轻松的套餐,提供简短但多样化的19英镑课程

折扣是一个荒谬的低价950英镑的初学者,我被一个加冕鸡砂锅吸引,这是一个容易分开叉子的运动

虽然我尝试品尝香料,但味道浓郁而复杂,没有太浓烈的味道

在果酱上,我的同伴有一个奶油蘑菇烩饭,黄油和草药,配上帕尔玛干片

烤牛肉的主菜是我研究过的最好的烤牛肉之一

口感充满多汁的脂肪和粉红色的中心,配上金黄酥脆的土豆和一个巨大的约克郡布丁

虽然是传统的,但它的表现非常好并且呈现它不适合切成扇形条状的烤鸡胸肉(当被问及是否是自由放养时,服务员翻了个白眼

“是的,它来自这个方式本周我们被问了很多

“皮肤是棕色的,放在软糖马铃薯基地上,加上浓郁的番茄酱,加上黑橄榄和其他馅料,包括有机鲑鱼和甘蓝卷心菜和香槟酱培根或冬季蔬菜和栗子我们分享白巧克力

芝士蛋糕单点菜单单点菜单检查显示当地延续,从附近农场购买的牛肉,鹿肉和羊肉菜肴包括烤猪肚和空气腌羊肉

当我们参观时,私人很多人用餐区

两个人(算上他们)maitre des希望,因为他们忙于婚礼和其他功能活动,服务质量将继续

所以解决这个折扣是一个很大的法案“这不应该这么便宜” ,我的吞噬了一个手工制作的巧克力和咖啡“三道菜比鸡桶便宜950磅便士49便士”占据了一个位于奥尔德姆外几英里的宽阔山坡酒店,白天可以欣赏到美丽的景色,但沐浴在一个独特的绿灯中在晚上

当我们开车离开时,它比Tus更接近邂逅城堡现在,场地和停车场仍然有点稀疏,但在婚礼季节,一个1000平方英尺的园景花园计划正在进行中

由于其乡村位置,多余的空间和强调宴会设施,您可能会认为酒店主要基于当地的婚姻市场设计为主要设计,你是对的!但厨房的质量和精心设计的用餐空间使其成为一个绝佳的目的地

预计未来的Clough Manor,Rochdale Road,Denshaw(01457 871 040)将获得五星评级



作者:公孙圳颉